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但她知道,这只是第一步,还需要不断完善这个模式,才能真正解决水果损耗的问题。
随着实惠果专区的运营,郑倩又发现了一些新问题。
比如,有些顾客会在专区里挑挑拣拣,把水果弄得乱七八糟,影响了专区的整体形象。
还有,不同水果的损耗速度不一样,有时候某些水果积压过多,还是会面临浪费的风险。
针对这些问题,郑倩再次和员工们商量对策。
“咱们得安排专人负责实惠果专区,及时整理顾客挑乱的水果,保持专区的整洁。”郑倩说道。
“对于积压过多的水果,我们可以和一些学校、企业食堂联系,看他们有没有需求。”
“这些地方水果消耗量比较大,而且对水果外观要求可能没那么高。”
一位员工建议道。
郑倩觉得这个建议很不错,立刻安排员工去联系附近的学校和企业食堂。
经过一番努力,他们与几家学校和企业达成了合作。
这些单位每天会根据需求从郑倩的店里采购一定量的实惠水果,用于制作学生和员工的餐食。
除了这些,郑倩还想到了利用社交媒体来推广实惠果专区。
她让员工拍摄一些实惠水果制作的美食视频,像水果沙拉、水果蛋糕等,发布在短视频平台上,并在视频中介绍实惠果专区的位置和优惠信息。
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