冬至

过去听西南民歌唱“太阳出来喜洋洋”觉着很矫情，太阳出来有什么可喜的，北方的太阳日日都挂在天上。入冬后成都的天一直沉着脸，整月看不到日头，深冬更甚，阴雨绵绵，才晓得若能见到太阳确实值得喜庆。

鲁西在这个时节阴少晴多，有大把的阳光，但也时常大雪纷飞，尤其冬至过后气温下降到极至。历书上说：冬至过后阳气升阴气沉，冬尽春来日头见暖。这与我的经验不相符。北方冬至那日昼极短夜极长，数九开始。数九就标志着三九苦寒吹响了号角，进入了隆冬。鲁西乡下有段谣辞唱：“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九半凌碴散”

冬至是一年最后一个节气，在故乡是个大节日，有“冬至大如年”的说法，所以冬至那日要包饺子祭祀供享天神。还有一种土说法叫“按耳朵”因为冬至预示着最冷的时节到了，据说过去气温最低时能把人耳朵冻掉，饺子的形象像耳朵，所以要按个耳朵准备过冬。包饺子父亲最拿手，包的快、馅多，而且好看。冬至前一日，父亲就把肉买好提回家，到了那日下午母亲剁好了馅等父亲下班，然后两人配合一个碾皮一个包很快就完工。饺子煮熟后，母亲先盛出几碗供给各路神仙，并且念念有词：“老天爷吃，灶王爷吃，七十二位全神都吃，让到的吃，让不到的也吃。保佑我们大人孩子平平安安。”我们嬉笑说：“天供神知，供享供享人吃。”惹得母亲笑骂我们。随后，母亲让我们给祖辈的长辈送去，她盛一碗给父亲。父亲爱喝酒，常炸一盘花生米就着饺子喝酒，说：“饺子就酒，越喝越有”我已经十多年不曾在家过冬至，一切俱往矣。

九九歌的描述很形象，鲁西的三九苦寒地冻的裂开口子，像张开的嘴。数九之后，家家要把盛水的瓦缸挪到屋里，不然一缸水能冻成实体冰砣，甚至缸都要冻裂。不能挪动的要用柴草打成栅子围裹起来。人也顾不得帅气与美丽，重要的是穿的厚实保暖。当时没有羽绒服，孩子都要穿两层棉絮套成的袄，大棉袄套着小棉袄，头要戴厚厚地棉帽护住耳朵，脚上是笨重的棉鞋，一个个人们臃肿地像雪球。孩子容易冻手，手被冻后就肿跟发酵的面一样，又疼又痒，不能握笔，所以很多孩子都戴棉手套或暖袖。如今那棉手套、暖袖已经绝迹，有时看描述七、八十年

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第1页 / 共3页