第248章：杜仲小胖墩

张叔停顿一下，继续说道。

“甘蔗，不仅喜湿，还喜肥。

每隔半个月，就得沿着茎杆，撒一层肥料。

而且，撒一次肥，埋一层土。

渐渐地，‘沟’变成‘垄’，‘垄’变成‘沟’。

拔节期，也就是甘蔗猛速伸长期，每隔3~5天，往沟里灌一次水，水深...10厘米就行。

剥叶，这个没啥讲究的，只要节点变紫了，就能剥掉长在此节点上的叶子。

等明年开春，就能砍杆卖了。

黄皮的，我没种过，但都是甘蔗，想来种法和紫皮的差不多。”

张叔吧啦吧啦讲一大堆，沈青默默记下要点。

他拿起一根甘蔗尾，剥掉叶子，持刀哐哐两下，剁掉青头，把剩下的...剁成两半。

前者，跟切酸豆角一样，很顺畅。

后者，明显感觉到菜刀在震。

此刻，雪白的横截面，泌出了汁水，还散发一缕香甜气息。

“甘蔗尾...是甜的？”

“是啊！甘蔗，除了青头，其余都是甜的，不然，也不会拿来做糖。”

糖厂旁边，种了几大片细长的糖蔗。

那玩意，含糖量高，但贼硬，鲜少有人啃得动它，一般不做鲜食。

“张叔，栽种前，横截面要抹石灰不？”

张叔摇了摇头，“用不着。沾点草木灰，防止发酵、腐烂就行。来，解开草绳，挑一下次品。”

“成~”

云卷云舒，树叶随风摇曳，皂荚相互碰撞间，发出‘哗哗’的响声。

树下的两个人，顾不得抬头看风景，正忙着解草绳，挑出干瘪、腐烂的甘蔗尾。

中途，刷完鞋的李婶，也凑上前帮忙。

良久，太阳偏向正南时，甘蔗尾，连同三个麻袋，再次被挪到了车兜内。

沈青还取出提前准备的晒布，展开叠几下，盖住了它们。

张叔：“小伙，麻袋里装的是山药吧？”

“嗯，路过前边时，买了一些山药和山药豆，叔，你要不要也来点？”

“不用。山药，家里多的是，昨个刚买了20斤。”

这时，李婶拎起茶壶，倒了三碗水。

“山药豆...蒸熟后，皮，不剥，一股子土味，剥了，啥味也没有，还不如吃土豆，买它干嘛？”

“吃啊！”沈青嘴角轻扬，“炸一炸，剥皮，拌辣椒面。或者蒸一蒸，倒入糖浆锅，炒出糖霜，滋味也挺不错的。”

李婶惊愕，1~2分钱一斤的东西，竟然要用油和糖来搭配？

“咦？”张叔也略感惊奇，“还能这样吃？赶明儿，我也整一点山药豆，试试你说的做法。”

说完，走进堂屋，哐当一

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