第255章：小狸臭哭了

直接切成条状。

起锅烧油，油热下豆腐，先不翻动它，一翻就碎了。

滋---

豆腐遇热析水，令油面冒起了小水泡。

须臾，‘滋’声小了一半，水泡渐消，贴着锅壁下铲，将豆腐们翻个面。

霎时！

水泡滋滋往外冒，待油再次变得清澈见底，便可随意挥动锅铲了。

在热油作用下，豆腐表面变焦，还泛着浓浓的豆香味，撒点盐，翻拌均匀即可出锅。

煎豆腐，没有什么花样，但忌讳撒太多调料。

第二道菜，辣椒炒肉。

五花肉，切成薄片，青椒，洗净切成菱形。

先下五花肉，煸出油脂，再下青椒，炝出辣味，猛火炒熟，撒点调料，就能装盘了。

此刻，米饭已蒸好，南边还传来孩童嬉戏打闹声。

沈青不等小花回家，便把饭菜全端进堂屋。

……

杨树林旁的小路上，沈小花和张小美，边遥望空中云彩，边往前走。

二人略过‘t’字路口，发现北方路边边上，画有白圈。

“咦？”沈小花惊讶，“这是啥？许家寨也画了。”

“这是电线杆标记，一个标记，埋一根杆子。”一路过男孩解释道。

“电线杆？标记？”沈小花更惊讶了。

“是啊，各村要通电，可不得埋杆子嘛。”说完，男孩小跑去追同伴了。

小花中午没回家，许保康等人，也没提‘拉电’一事。

小美倒是回家吃午饭了，但那时候，路边可没画白圈，小美妈忙着拉豆到镇上卖钱，也没闲工夫透露点什么。

两人对视一眼后，火速分开往家里跑。

咚---

沈小花急刹车，扒住了堂屋门框，顶着乱飞的刘海，兴奋道：“哥，咱村要拉电啦？”

“嗯！”

沈青点了点头。

“坑一挖，杆一埋，线一架，灯一安，煤油灯就要落灰了。回头，我割点狗尾巴草，晒干后煮鸡蛋吃，省得你视力下降。”

狗尾巴草，虽不起眼，却也是一位中药，而且，在清肝、明目上，有很显著的效用。

连穗带叶，丢进锅中，熬汤喝，或煮鸡蛋吃都行。

听到肯定回答，沈小花灿笑，宛如一朵盛开的迎春花。

她放下书包，洗净手，坐下夹动筷子后，脸上笑意更浓了。

大米粒粒分明、劲道。

五花肉香中带点微辣。

金黄豆腐一咬咔嚓脆，‘盐’刺激味蕾，让人更能感受到那外焦里嫩、豆香馥郁的美妙滋味。

“唔，大米，好香啊！”

“今年刚下来的旱稻，米香味确实会更浓一些。

拉甘蔗种那天，在镇上买的

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