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他把鱼汤中已经熬化的鱼肉、鱼头、鱼骨全部捞出,并细致地过滤了一遍鱼汤,他怕汤中会留有残存的鱼刺。
过滤好鱼汤后,他把羊肉块放入鱼汤中,并再此加入适量的清水,大量的姜片,并倒了一些陈酿的花雕酒,使羊肉去膻增香。
做好一切后,他盖好木盖,蹲下添加柴火,边注意火候,活脱脱一个庖厨。
风雪衣要是退隐江湖,做个厨子,也是能养活自己的。
这锅汤得炖一个时辰,才能使里头的羊肉软烂入味,才能使鱼和羊的滋味相融合,达到极致的鲜味!
美味,最需时间的磨合。
所以,风雪衣才会给纳兰歆定下两个时辰,让她看瀑布。
当然,风雪衣深知那丫头不会真的用两个时辰认认真真地看那无聊的瀑布,偷懒是肯定的!