锅热后开成中火,苏阳把酸笋丝倒入锅中煸炒,激发其本身风味。
并不需要煸炒的太久,只需要酸笋丝表面变得干爽,炒出独特的香味后即可。
一旁清洗着配菜的曹玲春下意识转过头看了一眼。
——“这味道,好熟悉!”
——“这种臭臭的感觉,不就是我在鹰国吃的包装螺蛳粉嘛!不过包装螺蛳粉要臭上许多。”
——“这两天就刷李小姐的视频,就看见了苏先生卖粉的那一期,那螺蛳粉看着可真诱人,要是以后依阳食品也推出包装螺蛳粉就好了……”
螺蛳粉的汤本身是不会臭的,唯一产生的“臭”味来源,就是酸笋了。
也正因如此,曹玲春才会联想到螺蛳粉。
为了拍摄方便,李敏娜跟陈曦雯早就提前架好了手机,但此时却还是都凑上前看着锅内。
因为这又是一道她们没有听说过的菜。
苏阳把酸笋煸炒出香味后,直接往锅里加入花生油跟猪油。
将火开到最大,继续下入泡野山椒、剁椒酱、豆豉。
被李敏娜抱着的依依好奇地把头凑近,这让李敏娜紧忙捂住了依依的鼻子。
毕竟苏阳加入了泡椒,这气味要是凑得近,以依依这小孩子的嗅觉,还是容易被呛到的。
翻炒几下后,苏阳直接将提前处理干净的
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第2页 / 共5页