范瑶跟冯笑笑把碗里的干蒸鳗鱼吃完,又兴致勃勃地品尝起干蒸排骨。
与蒸排骨不同,干蒸排骨的嫩度不可避免的会逊色于湿蒸做法。
但干蒸菜系,主打的就是一个香!
排骨表面很是干香,料汁的味道锁住在了排骨表面,在高温的烹饪下,排骨的汁水也很好的被锁住。
表面干香,内部却依旧鲜嫩,甚至一口咬下去后还有肉汁。
两人彻底感受到了干蒸的魅力。
这种做法虽然非常废锅,但却也诞生出了别具一格的美妙滋味。
看着大家大快朵颐,黎民虽然内心很是急迫,却还是先敬了苏阳一杯饮料。
他此时有些想不明白。
为什么这整桌人,原本一开始都爆发出了惊呼,可现在却忽然这么安静。
安静的太诡异了。
就只能听见筷子夹菜,以及伴随着粗喘息的入食声。
——“在李先生家吃饭…是有必须得安静这个规矩吗。”
——“好吧,身为客人,我还是遵守为好。”
桌上的餐盘自动缓慢旋转,此时在黎民面前的恰好是荔枝爆浆虾球。
他夹起一颗放到碗中。
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