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在天黑前回到地洞,花迟顺手还捡回一捆枯枝,将枯枝插进地里,他借皎洁月色在地洞和稠李树之间围出一小块地,避免鹌鹑们乱跑再掉进地洞去。
鹌鹑们老老实实走进去,挤成一团。
回到地洞,花迟将红豆越橘都放进小不锈钢桶中,储存在地洞最阴凉的地方保鲜。
明日收完鱼,他得先回基地一趟。
引燃火堆,花迟检查自己的木柴,木柴数量不多了,他得在冬天来临之前砍够足够木柴,为此他需要一把电锯,斧头的效率太低了。
先烧了一桶热水把死鹌鹑丢进去泡着,花迟盛出一碗米淘洗,洗干净的米放在不锈钢小锅中,放入一个指节高的水。
这是姥姥教他蒸米饭的方法,不同的水量会蒸出不同口感的米饭,花迟喜欢吃软一点的。
把米饭锅架在火上焖煮,花迟坐在一个箱子上给鹌鹑拔毛。
热水烫过的毛很好拔,大片的羽毛被拔掉,花迟用手指一点点捏在鹌鹑身上,将细小绒毛也都拔掉。
拔过毛,用匕首将鹌鹑开膛破肚,里面的内脏除心肝外都扔掉,处理好的鹌鹑扔进冷水里泡着去血水。
这时候,米饭的香味飘了出来,花迟开的这袋米产于邻省,米香浓郁,即使放了一年味道仍旧很好。
花迟把莹白的米饭盛出两碗,一碗准备吃,一碗扣上盘子放在凉爽处做明日早饭。
清理出来的锅中添水,花迟洗了一小把没变异的蘑菇干塞进鹌鹑的肚子里,水刚好没过鹌鹑,花迟又往锅中撒进几粒花椒后,扣上盖子炖煮。
米饭放在火堆旁防止凉的太快,花迟嗅着米香,拿小本子写明日计划,还没写两笔,他听
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