第145章

到外表焦黄内里还半生的状态就捞出来。

经过油炸的肉类可以放更长时间，也方便后续腌制。

刚炸出来的猪肉表皮焦脆，闻着就很香，花迟仔细检查每一块猪肉，这才进行下一步。

每块肉上面都抹上盐，油脂和盐相互融合，花迟将它码放进清理干净的小陶缸中。

猪肉都被切成了相同大小，日后要吃的时候，捞一块出来刚刚好。

等到整锅猪肉都被码放进缸里，花迟摸摸额头汗水，深刻怀念现代生活。

按道理来说，初春最难熬。

秋储的食物在冬天基本被消耗干净，河流刚开始解冻不能捕鱼，野菜又都还没生长，若是没有这些肉类，花迟在春天就不得不节衣缩食。

谁能想到他现在居然还要发愁肉多吃不完呢！

野猪肉剩得少，花迟忙完就去帮沈禛，粗暴腌制的熊肉一部分被沈禛架在火上烘烤，另一部分则挂在树枝上等待晾干，烘烤出来的熊肉可以直接当零食，晾晒的肉干做菜吃也很好。

浓烟滚滚在空地上升腾，熏着了花迟的同时为肉干带去特殊的烟熏味。

等所有肉都被加上架子，二人就能腾出手来，静静等待肉类干燥，花迟坐在屋门前的石头上，环视着自己的家园。

脏兮兮的融雪里，一些柔软的小身影吸引了花迟的视线。

“哇哇哇！沈禛！你快看！那群护崽子的鹌鹑终于舍得叫小鹌鹑们出来溜达了！”花迟的眼睛一错不错地盯着雪堆，那里有一堆毛绒绒的小团子在雪地上蹦跶。

小鹌鹑的体型比不上成年鹌鹑，对于大鹌鹑们而言轻而易举能越过的雪堆，在这些小东西们的眼里

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