第152章

盘子里。

剩余的牛奶则被他放回屋外，等着晚点熬奶茶喝。

看着牛奶桶，花迟低头算了算日子。

母牛大概在怀孕后期开始产奶，产后二三个月是产奶高峰期，四个月过后，产奶量开始下降，产后十个月左右停止产奶。

为了能让奶牛一直有奶，人工饲养的奶牛会不断被授.精。

可可是他去年九月份救回来的，算上那个月，如今还有一两个月可可就要停奶了。

花迟有点犯愁，要是想继续有奶源，就得带可可去找头公牛，这荒山野岭的，上哪里去找呢？

还有一两个月的时间呢，花迟将此事写进计划表，过些日子再说吧。

他在牛奶里放了点糖，又打散一个蛋进去，面包切成厚片浸泡在牛奶中，等整片面包都变得湿润，他拿出平底锅，在锅底刷上黄油。

厚面包片在锅里被小火煎烤，等到面包表面的液体凝固，花迟将它摆在烤盘上，下楼放在壁炉边。

沈禛将大雁的肝脏洗干净，切成厚片，直接泡进花迟刚才用剩下的牛奶液里，来去腥增香。

锅里放一点点黄油，油融化后撒进去一小把干山楂片来煎，山楂的酸甜果味融进油中，沈禛把它们捞出扔掉，将肝脏厚片放进锅里小火煎制。

这只大雁体型大，身上的肉厚，连带着肝脏也富含油脂，沈禛用筷子来回给肝脏翻面，直到双面都变成焦糖色，他在上面撒好盐。

大雁的肝脏油脂丰富，煎锅底部是一层油，这个油沈禛没倒，他给锅扣上盖子，直接放到屋外去。

明天可以用这个油煎面包片吃，到时候配一杯咸奶茶，也是不错的早餐。

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