第262章

村子问问，我们村子里有好几家的火炕都是后搭出来的。”

花迟就笑，“我总想着先试试来着。”

顾安果然是有经验，将花迟的几个小模型看过后立刻就发现问题，花迟家的火炕需要改建壁炉，壁炉的烧火口太大，再加上火炕里面通道的走向不对，热气不往火炕里走。

他帮着花迟改了改，再做出来的模型果然又热又不烤人。

花迟摸着热乎乎的火炕模型，跑回小屋给顾安包了一包他新做的小蛋糕。

末世里糖少，顾安拿着小蛋糕有点不好意思，花迟看着这个比他还高点的大男孩，难得有了作为长辈的感觉，“你还小呢，有什么不好意思，快收着。”

顾安拿着小蛋糕走了，花迟把牛腿泡进冷水里，又将牛腩切成块。

火炕模型成功，现在就等沈禛回来准备搭建。

今日难得地顺利，又有新鲜牛肉在，花迟去冰柜里拿了三个冻番茄出来，把多余的牛腩块塞进腾出来的空隙里。

留下的牛腩块刚好够他和沈禛吃一顿。

花迟把西红柿放进水里化冻，去地洞里拿了个土豆出来。

西红柿土豆炖牛腩，花迟想想都流口水。

新鲜的牛腩用淡盐水浸泡更快地清洗血沫子，微微化冻的西红柿被花迟剥掉表皮放进碗里备用。

花迟把浸泡后的牛腩拿出来抖干净水，起锅烧水，将牛腩冷水放入锅里。静静等待水温上升，浮沫子逐渐被煮了出来，花迟将浮沫打掉。

牛腩在沸水中翻滚，花迟往锅里丢入草果香叶花椒大料，再加入一点糖调味。盖上盖子让牛腩慢慢炖煮，花迟另外架起小锅，倒入一点油翻炒西红

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