13 干烧江白虾

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江盈知便和王三娘出来，路上她都在抱怨那涂税的事，“年年收年年缴，一家两三百文，简直是刮皮抽骨。”

说了没几句，又道：“来瞧瞧我那蛇皮，这样剥得成不成。”

江盈知跟她一道去看了那蛇皮，只挂了一头，风吹着便蜷缩起来，左右卷起，说：“要把两头摊平夹住，不要卷了，皮有些厚，下次刮刮肉。”

“透光能瞧见红的底，鳞骨一条条都能看见才好。”

又看了眼切好的肉片，“这厚度倒可以，就是肉多才好吃。”

强子跛着脚走来，“我知道了，晚点剥时再细致些。”

“小满，今儿要不要做鱼丸？”

江盈知点点头，她还要送一些给陈海珠。

王三娘跟强子说：“剥皮鱼早就让你爹担过去了，这我自己来。”

路上江盈知问强子，“哥，你这腿疼好些了没？

强子用拐杖踢开前面的石头，他说：“好多了。”

他是不想治了，可爹娘看不开，便也凑合着医。

到了竹屋，碰上小龙他爹挑两个大桶往回走，他拘谨地寒暄，“小满，叔把白虾送去了，早些晾虾皮。”

“今儿渔获不算多，明早要还有，再给你送来。”

说完便急急忙忙走了，江盈知想喊他一声，人家溜得没影了，倒是小梅在竹屋栏杆上喊，“姐，

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