18 小黄鱼烧面

抵了过去。

江盈知以前烧小黄鱼面，要用半锅的油，等沸了再炸小黄鱼，炸到酥，下锅煮。

到了这没有好油给她用，菜籽油炸出来不好吃，她干脆用猪油，片了小黄鱼，下锅煎到鱼片卷边焦脆。

剩下的小黄鱼剁了鱼头，剃下的鱼骨来熬汤，熬到汤越滚越白，捞出碎渣，再放小黄鱼片，炖到鱼酥汤鲜。

她只尝了一口，忍不住说：“鲜得来。”

“透骨新鲜，”这算是尝到小黄鱼面的大家唯一的想法，汤都要舔得精光。

也就沾沾今天大捕船回洋的光了，往常哪能在这时候吃得上。

顺子举着碗说：“等黄鱼横街了，天天吃，顿顿吃。”

挨了王三娘一脚，“打水洗鱼去，别想白吃。”

大伙去凑热闹时，强子弄好了鱼丸，此时问：“晚点上渔港去？”

江盈知嗦着鱼骨，她张不开嘴，立即点点头，今天早上她把裙带菜全给泡了，又去买了些嫩豆腐，叫大伙尝点新鲜的。

鱼松晚点回来再做。

今儿的渔港更热闹，挤也挤不进去，只能停靠在海面上，全部渔船挤挤挨挨，陈大发被迫收起桨，正想抱怨几句。

旁边斜插进来一条纲梭船，很窄，船上挂着竹桅布帆，前头有人摇桨，后面站着两个穿军服带刀的军户。

原本还吵嚷的，抱怨的，立马熄了声。

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