个做法啊,怎么一次两次……好多次都不成功?
每一次失败,她都会改良一下自己的方子。
可一个月后,该失败还是失败。
几次下来,这食材都不知道浪费多少了,却连一个成功的皮蛋都做不出来!
为此,安小暖不知道叹了多少的气:“唉,看来光有理论知识也是不行的,还得有实操经验啊。”
而她在皮蛋这一块的实操经验,基本为零。
就算是这几次做皮蛋积累了点经验,那也是错误的经验!
“最后一次!”
看着刚刚封好的坛子,安小暖下定决心:“这一次要是还不成功,那我就彻底放下靠皮蛋发家的念头!”
不是安小暖不能坚持,实在是皮蛋的等待周期太长了。
若是做别的菜,不说多快吧,一天能出成果也行。
今天做失败了,明天接着做。
明天还失败,后天就继续。
一个月半个月下来,总能研究出点什么吧?
可做皮蛋不同。
前前后后,做一次皮蛋就得等一个月。
这个月失败,那就下个月。
下个月失败,下下个月继续。
失败了几次,大半年就过去了。
当然,安小暖也可以用不同的方子配比同时做几坛皮蛋,这样速度会快一些。
但相对的,浪费的食材也会加倍,而且方子的精准度又不高了。
比不得一次次慢慢试。
不成功便罢了,一成功,这方子就能一直用下去!
转眼,就到年底了。
快过年这一阵,家家户户都忙得很。
忙着杀年猪,忙着办年货,忙着置办新衣裳。
这一年,因为有安小暖收山货的原因,杏花村的村民们口袋里都有点银子。
虽说在安小暖来之前,他们的日子也过得挺滋润,是附近几个村子里过得最好的。
但有安小暖收山货后,这生活呀,又上了一个台阶。
所以今年过年,大家伙儿都挺大方的,连瓜子和糖饼都买上了。
大宝和二宝从学堂放假回来,才刚刚进村,就被村民们给拦住了。
“大宝啊,来一把瓜子。”
“二宝,你爱吃干花生不?一看你就爱吃,来,婶子给你抓把干花生!”
“哎哟,谁稀罕你那干花生啊?
人家小暖大夫都不知道收了多少花生咯,还缺这点花生吃?
来,大宝二宝,吃果干,这果干可贵哩,特地买给你们吃的。”
大家伙儿热情得可怕,大宝二宝根本没法拒绝。
于是乎,兄弟俩回到家时,这兜
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