后熬粥。
磊落,去村子里走一趟,就说我要大量收鸡蛋鸭蛋,有多少要多少!”
“娘,那我和大哥还有朝阳姐姐呢?”
三丫见所有人都有活儿干,但他们三个却没有,便主动问起安小暖。
安小暖看了一眼三丫:“你和朝阳回隔壁小院学女红去,凑什么热闹?
还有大宝,回书房看书去吧,二月份就要童生试了。”
“是。”
大宝听言,也没跟安小暖客气。
现在都年底
了,距离童生试只剩下两个月的时间,他也很想一举高中,考取童生。
二宝看着大哥小妹离开灶房,其他人也都各自忙起来,只剩安小暖叉着腰站在灶旁。
于是,多嘴问了句:“阿娘,那您干什么呀?”
安小暖瞥了二宝一眼,淡淡道:“我什么都不干,我就盯着你们干活儿!”
言毕,又点了点二宝的脑门:“别以为我不知道,就是你带头说我发疯的!”
“呃,呵呵……”
二宝眼珠子转了转,心虚道:“我还是生火吧,我生火可是一把好手!”
安小暖听言,翻了个白眼。
但她也没再追着二宝不放,只说到做到,搬来了一张板凳坐着,在一旁看大家伙儿干活儿。
同时,还盘算着第二批皮蛋应该做多少?
——家里的坛子不够,进城置办年货时,得多买一些坛子。
——做料汤的料也不多了,也得买。
——不知道能在村子里收多少鸭蛋鸡蛋,不行的话来年去别的村子收。
——皮蛋是做出来了,但该取个什么名字呢?
——这得好好想想。
安小暖想着事情,还不忘记让大妮往锅里加皮蛋和肉糜。
约摸半个时辰吧,满满一锅的皮蛋瘦肉粥就熬好了。
快出锅之前,安小暖又切了点白菜叶子进去。
把白菜叶子切成丝,加到粥里搅拌搅拌。
没一会儿,白菜叶子就被滚烫的粥给烫熟了。
适量加盐,又加了点胡椒粉,最后撒上一大把的葱花。
“来
来来,自己拿碗来。”
安小暖拿着一个大海碗,先给自己盛了一大碗。
她也不管别人,端着碗就在灶头吃了起来。
由于这粥是用柴火熬的,时间又充足,所以米粒十分软绵浓稠。
再加上她舍得加皮蛋和肉,粥的香味浓郁,一口下去,灵魂都要出窍了。
肉糜跟粥混在一起,每一口都能吃到肉。
皮蛋大多数都熬融化了,即便还有些皮蛋块,吃进嘴里也是qq弹弹,粉粉糯糯的。
“啊,好满足!”
安小暖一口气喝了大半碗
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