第467章

里保留着许多古老的传统和习俗。村民们热情好客，听说他们是来寻找美食灵感的，纷纷拿出自家的特色美食招待他们。在与村民的交流中，陈晓阳了解到这个村子里有一种古老的烹饪方法，据说已经传承了好几代人。

这种烹饪方法是将新鲜的鱼肉用特殊的草药腌制后，再用炭火慢慢烤制。村民们介绍说，这些草药都是从山上采摘而来，具有独特的香味和药用价值。腌制后的鱼肉不仅味道鲜美，而且独具风味，让人回味无穷。

陈晓阳和厨师团队听后，心中充满了好奇和期待。他们决定亲自尝试一下这种古老的烹饪方法。在村民的带领下，他们来到了一条清澈的小溪边，这里有丰富的鱼类资源。厨师们小心翼翼地捕捉了几条新鲜的鱼，然后开始准备腌制所需的草药。

村民们将他们带到山上，介绍了各种草药的名称和功效。陈晓阳和厨师们认真地聆听着，不时地记录下来。他们精心挑选了几种具有独特香味的草药，如紫苏、薄荷、迷迭香等。回到村子后，他们将这些草药洗净、切碎，然后与盐、糖、料酒等调料混合在一起，制成了腌制鱼肉的酱料。

接下来，厨师们将新鲜的鱼肉切成均匀的块状，放入酱料中腌制。在腌制的过程中，他们不断地搅拌和翻动鱼肉，确保每一块鱼肉都能充分吸收草药的香味。腌制时间长达几个小时，这期间，陈晓阳和厨师们耐心地等待着，期待着最终的成果。

当腌制完成后，厨师们开始准备炭火。他们在院子里搭建了一个简易的烤炉，用木炭生起了火。待炭火燃烧得通红时，他们将腌制好的鱼肉放在烤架上，用小火慢慢烤制。在烤制的过程中，鱼肉散发出阵阵诱人的香气，让人口水直流。

陈晓阳和厨师们目不转睛地看着烤架上的鱼肉，不时地调整火候和翻动鱼肉，确保每一面都能烤得均匀。经过漫长的等待，鱼肉终于烤好了。他们迫不及待地拿起一块鱼肉品尝起来。

鱼肉入口即化，鲜嫩多汁，草药的香味与鱼肉的鲜美完美融合，让人回味无穷。陈晓阳和厨师们脸上露出了满意的笑容，他们知道，这就是他们一直在寻找的美食灵感。

回到饭店后，厨师团队立刻投入到新菜品的研发中。他们经过反复试验，将这种古老的烹饪方法与现代的调味技巧相结合，力求创造出一道既保留传统风味又符合现代人口味的全新招牌菜。

在试验过程中，他们遇到了许多困难。比如，草药的用量和比例需要不断调整，以确保味道的平衡；炭火的温度和烤制时间也需要精确控制，以免鱼肉烤焦或不熟。但是，厨师们没有放弃，他们凭借着对美食的执着和

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