第479章

让顾客品尝这道新菜品，看看他们的创意是否能得到认可。

很快，这道新菜品就被端上了顾客的餐桌。一位顾客看着面前这道从未见过的美食，好奇地问道：“这是什么菜？看起来很有特色。”

服务员微笑着介绍道：“这是我们饭店新推出的菜品，牛肉意大利面配本地特色酱料。这道菜既保留了意大利面的经典口感，又融入了本地特色酱料的独特风味，希望您能喜欢。”

顾客拿起叉子，尝了一口面条，眼睛顿时亮了起来。“这道新菜品真的很好吃，既有西餐的精致，又有本地的特色。王氏全系饭店总是能给我们带来惊喜。”顾客赞叹道。

其他顾客听到这位顾客的评价，也纷纷开始品尝这道新菜品。大家都被这独特的味道所吸引，赞不绝口。

“这个牛肉很嫩，意大利面的口感也很好。而且这个酱料的味道真的很特别，让人回味无穷。”一位顾客说道。

“是啊，我以前从来没有想过牛肉和意大利面还能这样搭配。王氏全系饭店的厨师们真的很有创意。”另一位顾客也附和道。

随着顾客的好评不断传来，厨师们的信心也越来越足。他们知道，自己的努力没有白费，这道新菜品成功地吸引了顾客的注意。

然而，厨师们并没有满足于现状。他们知道，要想在餐饮行业中立足，就必须不断创新，不断推出新的菜品。于是，他们又开始了新的探索。

“我们可以再尝试用其他的本地食材和西餐烹饪方法结合，创造出更多的新菜品。”小李说道。

“对，我们可以用本地的蔬菜、水果等食材，和西餐的沙拉、浓汤等菜品相结合，看看能不能创造出一些新的口味。”老张也说道。

厨师们再次投入到了新菜品的研发中。他们深入研究当地的食材和文化，不断尝试各种不同的组合和烹饪方法。在这个过程中，他们也遇到了很多困难和挑战。

有一次，他们尝试用本地的一种野菜和西餐的浓汤相结合，但是味道却不尽如人意。

“这个野菜的味道太苦了，和浓汤搭配起来不好吃。”一位厨师说道。

“我们可以再试试用其他的方法处理野菜，或者换一种野菜试试。”小李说道。

经过多次尝试，他们终于找到了一种合适的野菜处理方法。他们将野菜焯水后，用橄榄油和蒜末煸炒，然后加入到浓汤中。这样做出来的浓汤既有野菜的清香，又不会太苦，味道非常好。

……

与此同时，悦海楼也感受到了国际连锁餐饮品牌带来的压力。他们的老板张悦海同样召集了管理层开会，商讨应对之策。

悦海楼的老板张悦海坐在

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