第484章

> “各位，我们不能再这样下去了。王氏全系饭店和悦海楼把客人都抢走了，我们的生意越来越差，再不想办法，我们都得关门大吉。”一位面容憔悴的老板首先打破了沉默。

“是啊，我们不能各自为战，必须团结起来。大家有什么好的主意吗？”另一位老板接着说道。

“我觉得我们可以联合采购食材，这样可以降低成本。大家一起去和供应商谈判，肯定能争取到更优惠的价格。”一位头脑灵活的老板提议道。

“这个主意不错。我们还可以推出一些特色菜品，吸引顾客。我们小饭店虽然规模小，但也有自己的特色和优势。”另一位老板说道。

“对，我们还可以加强服务培训，提高服务质量。让顾客感受到我们的热情和真诚。不能让顾客觉得我们小饭店就服务不好。”又一位老板补充道。

大家纷纷点头表示赞同，于是决定成立一个“小饭店联盟”，共同商讨应对之策。

在接下来的日子里，小饭店联盟的成员们开始积极行动起来。他们首先联系了一些食材供应商，准备进行谈判。

在一个宽敞的会议室里，小饭店联盟的代表们与几位食材供应商相对而坐。

“各位供应商，我们小饭店联盟希望能和你们建立长期的合作关系。我们的采购量虽然比不上王氏全系饭店和悦海楼，但我们联合起来的数量也不容小觑。我们希望你们能给我们更优惠的价格。”小饭店联盟的负责人坚定地说道。

供应商们面面相觑，有些犹豫。其中一位供应商说道：“你们的采购量确实不大，给你们优惠价格的话，我们的利润也会受到影响。”

“但是，如果你们不给我们优惠价格，我们可能会选择其他供应商。而且，我们小饭店联盟以后还会不断发展壮大，采购量也会越来越多。如果你们现在和我们合作，以后肯定会有更多的好处。”小饭店联盟的另一位代表说道。

经过一番激烈的谈判，供应商们终于同意给小饭店联盟更优惠的价格。小饭店联盟的成员们欢呼雀跃，他们知道，这是一个好的开始。

在食材采购问题解决后，小饭店联盟又开始着手邀请厨师来为他们培训。他们通过各种渠道，联系了一些有经验的厨师。

在一个小饭店的厨房里，几位厨师正在为小饭店联盟的成员们进行培训。

“大家看，这道菜的关键在于火候的掌握。火候太大，菜就会烧焦；火候太小，菜就会不熟。”一位厨师一边示范一边说道。

“还有这道菜，调料的搭配非常重要。不同的调料比例会影响菜的味道。”另一位厨师也在认真地讲解着。

小饭店的老

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