四合院:从厨师学徒开始
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第498章

提升。我们希望能给您带来更好的用餐体验。”

王建业看着饭店日益繁荣的景象,心中充满了欣慰和自豪。

他知道,这一切都离不开全体员工的共同努力和付出。

“我们已经取得了一些成绩,但这只是一个开始。我们要不断学习和进步,适应市场的变化,为顾客提供更好的服务和产品。我相信,只要我们团结一心,王氏全系饭店的未来一定会更加美好。”王建业在一次管理层会议上充满信心地说道。

……

随着顾客数量的与日俱增,原本宽敞明亮的店面空间,如今在就餐高峰时段显得愈发局促起来。店内常常是人满为患,顾客们需要在门口排起长队等待就餐,服务员们在拥挤的过道里穿梭忙碌,上菜的速度也因为空间的限制而受到了一定影响。

王建业将这一切看在眼里,心中深知,若想满足日益增长的顾客需求,继续拓展饭店的规模已成为迫在眉睫之事。于是,他迅速召集了核心管理团队,准备在会议上好好商讨一下关于店面拓展的具体事宜。

会议室内,气氛略显凝重又带着几分期待。

王建业坐在那张宽大的会议桌首,双手交叠放在桌上,神情严肃又带着几分期待地说:“大家都看到了,现在店里的顾客越来越多,店面已经有些不够用了。

我想着要么把现在的店面再扩大一些,要么就是找个合适的地方开家分店。你们觉得呢?”

他的目光依次扫过在座的每一位管理人员,眼神中透露出对这件事的重视以及对大家意见的期待。

经理小李率先发言,他推了推鼻梁上的眼镜,略微思索了一下后说道:“老板,扩大店面的话,确实是一个能直接解决当前空间不足问题的办法。

但是我们也得考虑到实际情况呀,就目前我们饭店周边的场地来看,可拓展的空间十分有限。

而且就算能找到合适的地方进行扩建,装修期间势必会影响到正常营业,这对我们的生意肯定会造成不小的冲击啊。

顾客们要是看到我们关门装修,很可能就会选择去其他饭店用餐,等我们重新开业,要想再把他们吸引回来,可不是一件容易的事儿。”

采购主管老张听了小李的话,也深有同感地附和道:“是啊,老板。小李说的这点确实很关键。而且开分店的话,风险也不小啊。

我们得确保新的地方有足够的客源,不然店面开在那儿冷冷清清的,可就亏大了。

而且开分店可不只是找个地方、请些人那么简单,还得重新建立一套采购体系,保证食材的供应和质量跟总店一模一样,这可不是件容易的事儿。

毕竟不同的地方,

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