201.第201章 绿色食品的概念

起是和城市的发展离不开的。汽车发动机经常冒黑烟的那段时期，城市空气的污染让不少有钱的城里人都会到乡下呼吸一些新鲜空气。

后来农业发展，为了扩大种植面积和增收，很多日常常见的蔬菜和主食都用上了农药和化肥，这让人们餐桌上的菜肴变得丰盛，同时也刺激着人们追求更高品质的饮食。

有的人选择去更高档的餐厅，追求那些只有有钱人才吃得起的昂贵菜肴，而有的人则反其道而行之，在那时候正好兴起了一种说法：天然的才是最贵的。

那天然的蔬菜粮食哪里有呢？那当然是乡下啦！

去乡下吃饭的人多了，于是农村里就有了专门招待城里人的农家乐。

市场嗅到了商机，于是开始陆续推出各种所谓“无农药无化肥种植”的绿色食品，价格也比一般机械化种植的蔬菜主粮更贵一些。

“可按理来说，用化肥种植的蔬菜才是更加合理且有效率的种植方式吧？为什么当时的古代人看不上呢？”

紧挨着文艺委员曼迪的青珂举起手问道。

“从我们现代的角度来说那肯定是化肥更好，因为我们的化肥其实是生物肥料彻底转化而成的，无害且能护住土地的肥力，还能最大限度地发挥蔬果本身的风味。”

香川说着，靠在浮空平台的边上，看向周围果实饱满的农田，心想要是让自家那种了一辈子田的爹妈看到这场面，八成是要热泪盈眶了。

“但是古代的化肥是字面意义的化肥，使用化学合成的肥料，虽然能促进蔬果生长，但是对它们本身的风味会造成一定的印象，就比如——”她晃了晃手中还没吃完的番茄，“以这个番茄为例，如果是用古代的化肥种植出来的，那这个番茄也许同样能做到外表红润饱满，但是味道却会大打折扣，根据我所看到的古代记录，我可以大胆推测，当时的番茄无论是香味还是酸甜味，都只有我们现在这个番茄的一半不到。”

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