味?但是舌尖上传来的味觉信息告诉她:这和豆腐不一样。
它远比豆腐顺滑、清香,不像豆腐或者豆腐的原材料豆浆一样有着一股豆腥味,牛奶里特有的奶腥味已经被香川处理过,口腔里留下的牛奶鲜甜远比欧阳亚婷在家喝的牛奶更加浓郁,她已经开始忍不住想象,这个新的牛奶处理法正式推广开来之后,舌尖社小餐厅里他们用上这个牛奶来制作奶油时,会是多么香甜。
——
这次试吃结束得很快。
本来嘛,香川也就准备了不到两盒蒙牛早餐奶分量的牛奶和两个鸡蛋清,哪怕是一个人吃都有些不够塞牙缝的,这会还要分三个人吃(香川拒不承认自己那一口也占了些分量),那就更是字面意义上的浅尝辄止。
不过看欧阳亚婷三人脸上那意犹未尽的表情,香川和馋得眼红的高一八班饕餮们也猜到了最终结果。
不同于新鲜豆腐自带腥味的豆香味,牛奶本来就是货真价实的大众饮品,经过香川的特殊处理后,原本就香甜的牛奶口味变得更加醇厚,加上蛋清自带的顺滑口感,这两一融合,那几乎能百分百把握住所有牛奶爱好者的味蕾。
不用高一八班众人催促,香川也在把三个碗递过去的时候就去找厨房AI,把食谱交给它,准备做一批双皮奶预备在餐后和蛋黄酱沙拉一起供应。
这样算起来,她这次为晚餐准备的食谱就有甜类的双皮奶和酸甜类的沙拉了,比之前在家吃的水果要丰盛得多。可惜时间不够,否则泡一些冰糖酸或者黄瓜酸还能补充上酸类餐后小吃的空缺。
“这日子啊,还真是越过越奢侈了。”
香川不由得感叹道。
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