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徐安如释重负,一笑道:“无妨!那现在可以去准备吃食了吗?我已经饿了一天一夜了,顺便再准备一套新衣裳。”
“好!这就去准备,姑爷稍等!”
晚娘点头如拨鼓,快步离去。
片刻后,徐安换了一身衣服。
餐厅中,一碗热腾腾的鲜肉面已摆在他面前。
徐安尝了一口,却不由皱眉:“晚娘,这味道有些不对。不仅颇见寡淡,而且还带着一丝苦涩味,怎么回事?”
晚娘想了想,当即脸现腹诽,道:“应该新买的这批细盐的缘故。官家出的细盐,成色越来越差,而且还发苦。”
徐安立马道:“哦?你去拿来给我看看。”
晚娘“嗯”了一声,随即从厨房中将一罐细盐拿了过来。
徐安定睛一看,顿时傻眼:“这...你们管这叫细盐?”
只见罐子中的盐,颗粒分明,估计黄豆那般大,根本谈不上细,而且杂质奇多,显然没有经过精炼,简直就是“假冒伪劣”产品。
而盐分中杂质太多,入菜时就会有苦味,因此大多数百姓烹饪时,都不敢下太多盐。
晚娘却道:“姑爷,这本来就是细盐啊。而且已经算上等货色了,还很贵哩。寻常人家吃的可都是盐块,还限量购买。”
“不过你还别说,这批细盐的质量确实不比从前,官家盐厂的工艺越来越粗糙。”
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