宗的吃法当然是就着炖汤泡着吃。
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老奥尔一家穷得要命,想要配奶油蘑菇汤泡黑面包吃是不用想了,能用卷菜汤泡着吃就不错了。
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要说起来,这里的烹饪方法还是很单一,像中国的有“蒸、煮、炸、炒、煎、炖、烤、焖”大致八种做菜手法,而在中世纪这里就只剩下了“煮”和“烤”这两样烹饪方式。
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虽然村庄里是有一部分家庭拥有铁锅这类传家宝的,但因为黄油稀罕,所以大家基本都是用水煮食物,偶尔放点盐,不然就是生拌青菜吃,炒菜那是没有的。而贵族倒是可以吃烤肉,可由于调料稀罕,烤出来的肉依旧算不上是美食。
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由此可想而知,长年吃惯了燕麦粥和豌豆、青菜的卡伦一家,突然间,能吃上一块由小麦烤制的黑面包,那对于他们来说,是多么奢侈的事情。
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乔里就看见家里的母亲——希尔在自己的小木碗里拿出那块泡软了的黑面包,放进口中慢慢地嚼着,看她的表情,就像是吃了什么美味佳肴似的。
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乔里侧头又看了看家里最小的妹妹——珍妮先是低着头,把鼻子凑到小木碗里的黑面包上,深深地嗅了嗅,然后她才伸出舌头舔了一下,最后微微张开大嘴咬下一小口面包,慢慢地吃起来,吃得眉开眼笑。
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看着他们这么珍惜地吃着黑面包的样子,乔里也张嘴咬了一口这块在他看来十分寒碜的黑面包,那味道却比他想象中的还要美味。
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第12章 突生变故
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午饭后,老奥尔休息了不到半个小时,就又准备去份地里装运牧草。
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他走到邻居的屋外,冲里面喊道:“嘿,查理,该去份地干活了。”
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查理.汉纳姆拿上几捆绳子,就从屋里小跑出来,口中同时回应道:“来了来了。”
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老
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