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韦柯洗菜切菜,切一堆蒜苗小山,询问黄恩宜,“你要蒜吗?给你留点。”
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黄恩宜正在削土豆皮,“要。”
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韦柯又准备切葱花和香菜,“这俩要吗?”
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黄恩宜甩干净土豆上的小水珠,“要吧,要一点点。”
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韦柯放下香菜,向黄恩宜伸出手,“土豆给我,我来切。”
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黄恩宜顺从地把两个土豆放到了韦柯手中。
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韦柯挪开菜叶,在案板上放好土豆,“切成什么形状?条还是片?”
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黄恩宜比划,“坨,一小坨一小坨那种。”
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韦柯替黄恩宜切好了土豆,顺道再切好了排骨和其他配料。把准备好的食材交付给黄恩宜,韦柯才开始动手搞自己的工作。
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韦柯做了中国人都会做的菜,西红柿炒鸡蛋。这菜他熟悉,所以成品味道还不错。
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只是觉得似乎没有什么挑战。
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韦柯将西红柿炒鸡蛋端到餐桌上,返回厨房,点火,烧水。
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黄恩宜在右边煮土豆,韦柯在左边煮大骨。大骨是前几日黄东镇来家里做饭,顺带留下的,有乡下农户里天然的滋味。
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黄恩宜煮到半熟后捞出土豆晾晒,韦柯往大骨汤里加玉米、山药、八角、肉桂。黄恩宜换用炒锅往里倒油,抓紧时间思索应该先炒土豆还是先炒排骨。韦柯捞掉白沫盖上锅盖,想着煮大骨汤的步骤是不是不大对劲,拿不定主意。
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韦柯调至中火炖汤,故作轻松佯装无事,走出厨房。他到饭厅悄悄搜索教程,却忽然听到厨房里噼里啪啦响得欢快。他急忙又赶回了厨房。
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