第十八章 红嘴绿鹦哥

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后来我查了资料，发现又一个跟红嘴绿鹦哥有关的传说。相传一清代皇帝在江南微服出游时，在百姓家中吃到一道可口的菜。回宫后皇帝要御厨如法炮制，菜名为“金镶白玉板，红嘴绿鹦哥”。

虽然两个故事不一样，但是都说的是菠菜豆腐。

菠菜高血压患者和糖尿病人宜食；痔疮病便血，习惯性大便燥结者宜食；

平日里我们总说菠菜跟豆腐在一起煮吃多了多得结石。其实是生菠菜不宜于豆腐共煮，如果用沸水焯烫后便可与豆腐共煮。

菠菜豆腐汤可是很美味的东东。（未完待续）