得了:“听你这么说爹好像还是有理由的。”
“当然有理由的。若不是在御膳房待过,谁也不会相信做菜不要看食材的好坏。”陈茂摇着头,向瑞雪述说着,“就是咱们南直隶送来的螃蟹,十篓到后来能活下一篓就是上好的了。重阳节,万岁要宴请群臣赏菊花吃螃蟹,那一篓怎么够。只有拿别的充数。除了万岁及几位亲近之人能吃到真的,其他的就是做样子。”
“啊!”瑞雪显然对这个事实接受不得,她没想到皇帝的宴席还有做假的。
陈茂一想着御膳房的那些个事,只觉得这都不算什么,皇上口里的猪肉是随着御膳房人心情变的,过了两天的猪肉他们也可以做成美味送上去。王九指当初不叫他选食材其实真正的深意是在这里。
他又想到因为王九指只叫他做三类菜,旁的一概不提,所以留在御膳房的厨子也只剩他一个。因为他是学徒跟那些个原本就大气惯的大师傅们不一样,他知道恭让;因为他除了做鱼跟笋,其他的一概都不会,所以御膳房的那些人没把自己放在眼里,所以他留下来两人。
他亲眼瞧见耀武扬威不可一世的高盛丰被人像赶野狗一样赶了出去。他亲眼见识到他一个并不懂得太多的学徒在御膳房占了多少优势。
所有的东西都要在这里从学,你先前知道的多,不如在这里学的多,你先前做的好不如在这里做的不好。他也有过被御厨训斥的时候,可是那是因为他是真的做的不好,而不是构陷。
“陈师兄,陈师兄。”
陈茂终于从前几个月的回忆中拔了出来,他虚弱地向瑞雪笑了笑。御膳房的事情让他耗费了太多的心思,他不想再待下去了。
“进去吧!外头冷。”
陈茂笑着将年礼交给
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