第一章 十七岁的领班主厨

何雨柱心不慌，手不乱，抄手又颠了一下锅，这才轻松平端起连锅带菜四十多斤的大铁锅，手腕微斜，把锅里熬的白菜炖粉丝倒在了菜盆里。

一直等起锅了，中年人一直目无表情的脸上，这才闪现一丝满足的表情。

当然，这丝表情转眼即逝。

年轻人忙着炒下一锅，根本没注意身后中年人的表情。

轧钢厂今年公私合营，招了不少人，如今厂里的正式工，学徒工，临时工总人数已经超过一万人了。

这么大的厂子，一共有五个食堂供应中午饭菜。

而一食堂因为临近门卫，是工人回家时，顺路买饭的地方，平日里工作量最大。

一般中午的时候，要准备四五个窗口，炒出十到二十锅菜。

何雨柱又接连弄了五个菜，一共六锅菜下来，脸不红，气不喘。

再看旁边同样在炒菜的两个大厨，虽然也没有气喘吁吁，但却是汗流浃背，多少有些狼狈。

何大清看着儿子给自己长脸，心里自然是忍不住的得意，等所有菜进盆，这才转过身，对着身边一个小胡子男人笑道：“马主任，您来尝尝，傻柱这手艺怎么样？”

食堂主任马光勇，用炒铲一份一份弄了一碗菜，品尝一番后，也不评价，而是转过身，对着几个大厨笑了笑：“都来尝尝小何师傅的手艺。”

食堂主任管辖五个食堂，每个食堂里有一个领班大厨，此刻二三四五四食堂的领班大厨，都在现场。

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