17 爆炒田鼠肉

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肉起锅，剩下的事有邬常安接手，陶椿端着一小盆田鼠肉出去。

“大哥，先吃菜，饭还要等一会儿。”陶椿招呼，“你看看敢不敢吃这个肉，它们在地里吃庄稼，在山里吃果子，吃的好睡的香，一身肥肉又嫩又香。”

邬常顺觉得她说得在理，这盆肉的味道着实诱人，他挟一坨尝了尝，瞬间睁大了眼睛。

“肉好嫩。”他惊讶，“又嫩又香，我想想，跟鸡鸭鱼肉的口感都不一样。”

陶椿吃得口齿生津，这道菜可比她上辈子吃得好吃多了，鼠肉脂肪多，肥膘少，炒熟后不柴也不腻，嫩得像蛙肉，又比蛙肉有嚼劲。

邬常安把饭盛出来，见桌上的三大一小都斯哈斯哈地在吃鼠肉，他也伸手挟了一坨尝了尝。

陶椿看他，“味道不错吧？”

“难怪蛇喜欢吃耗子。”邬常安点头，“的确是嫩。”

陶椿给他一脚，“吃都堵不住你的嘴。”

邬常安垂下头，嘴角悄悄勾起。