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大金毛吃到肉瞬间就高兴起来，尾巴都?快要摇断。

幸好白猫这会正在跟康康玩，没发现它吃了自己?的肉，不然一场猫狗大战怕是跑不了。

“老?板你别可怜它，它出来前还偷吃了小半袋冻干牛肉。”金毛主人说完继续享用手里的烧烤，觉得老?家的环境很适合休闲放松，可惜没有这么好吃的烧烤。

当天晚上?，顾客们吃得都?很满意，在烧烤摊前蹭到吃的猫猫狗狗们也很满意，收摊回家发现今天人流量在自己?接受范围内的沐添心情同样不错。

回到家吃个水果当加餐后?，沐添洗漱完玩会手机，等上?床休息时还有心情去系统空间内学习新烧烤。

今天火柴人老?师教的是烤牛肉丸，不用说，又?是从做牛肉丸开始教起。做手工牛肉丸是个力气活，还好沐添本身?力气就不小，这大半年来摆摊卖烧烤力气还又?上?涨许多，倒是不缺力气使。

可即便如此，他还是尝试好几次才做出让火柴人老?师满意的牛肉丸。

相比工厂里用机器做的牛肉丸，手工捶打出来的牛肉丸保留了牛肉的肌肉纤维，肉丸会更加紧实有弹性。

沐添将水煮定型的牛肉丸拿在手里轻轻捏一下，发现确实很q弹，试着?往盘子里扔下去，甚至能弹起半米高。

哇哦！看起来真不错。

沐添没想到自己?竟然能做出如此有弹性的手工牛肉丸，心里还挺有成就感。没等开始烤他就忍不住尝了一口?，发现煮过直接吃牛肉丸就已经很美味，吃起来又?韧又?弹口?，肉味浓郁鲜香，还有微微溢汁感，咽下去时甚至唇齿留香。

牛肉丸单吃就已经很美味，等到放到炭火上?开始烤制，表面被烤得微微焦化，肉香和调料香互相融合，配上?果木炭的烟火气，闻着?就令人食欲大开。

第一次沐添烤得有点焦，但味道并不难吃，反而很香，第二次他烤出令火柴人老?师满意的烤牛肉丸后?味道顿时更上?一层楼。

第68章 第68章

在今晚学习之前, 沐添一直以为牛肉丸都是煮着吃，没想到?还能烤。

但他亲自品尝过后立刻就被烤牛肉丸的口?感和?味道给惊艳到?，牛肉经过捶打做成肉丸吃起来依旧保留牛肉本身的鲜味，但口?感会比直接吃牛肉要更有韧劲些。而?且经过烤制, 牛肉丸表面的焦和?内里?会爆出肉汁的口?感形成鲜明对比, 简直越吃越香。

沐添吃完烤牛肉丸, 感觉嘴里?还残留着满满的鲜味，已经能想象出来等顾客们吃到?烤牛肉丸时会有多高兴。

尤其是某些吃货，每次他新上一个菜单都会说是

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