“不过要是茶树长得好,在此期间,可以进行少量采摘,但要注意合理安排时间和数量。”
“秋季是一年中最凉爽的季节,也是茶树生长的最后一个季节。”
“茶树在秋季可以继续生长,但由于气温较低,水分蒸发较少,土壤养分充足,茶树光合作用效率高,叶片中的糖分含量也会提高,所以茶叶品质也会更好。”
“此外,茶树在秋季也要发芽,此时的温度也是一年中最高的,因此秋茶采摘时间较长,质量也好。”
“通常在十月中旬左右采摘秋天的第一次茶叶。”
“秋季茶的质量相对较好,一般价格也较高,由于气候原因,秋季茶采摘时间不宜太早或太晚,过早采摘会导致茶叶营养物质的流失和香气降低,过晚采摘则会影响茶叶品质。”
“因此秋茶应在十月中旬之前采摘完毕。”
“冬季则不能采摘茶叶,因为茶树有休眠的习性,其新梢在冬季会停止生长,因此,茶树在冬季不能采摘茶叶。”
沈雪宁听着周福的科普,慢慢增长了见识:“老爷子,这些都是你做惯的,到时候你安排就行。”
周福点点头:“我知道,但我还要跟你说一下。”
沈雪宁道:“在你们采摘茶叶的时候,可以在微信上跟我说一声,我有空就过来看看。”
周福犹豫了一下,道:“以前我这边的茶叶都是直接新鲜的运走,你也是吗?”
沈雪宁道:“不是,我会加工成各种茶类食品。”
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