第716章 本地土猪肉

养的环境下，猪可能会接触到各种不同的环境因素和潜在的病菌来源。

它们可能会在野外觅食时吃到被污染的食物或水，也可能会与其他野生动物接触，从而增加感染病菌的风险。

谁也不知道它身上会带没带病菌，这给食品安全和公共卫生带来了很大的隐患。

一旦散养的猪感染了病菌，不仅会影响到猪的生长和养殖效益，还可能会传播给其他动物甚至人类，引发严重的公共卫生事件。

因此，为了确保食品安全和公共卫生安全，现在对个人散养猪进行了严格的管控。

然而，在那些极为偏远的农村地区，尽管面临诸多限制和不便，依旧有一些人会愿意进行养殖。

不过，正如所料，他们的养殖规模绝对不会大，通常只会养几只而已。

这些养殖户之所以选择养少量的土猪，一方面可能是出于传统习惯或是对土猪肉的特殊喜爱。

在重大节日来临之际，他们会将精心养殖的土猪宰杀售卖。

这时候，土猪肉往往会成为节日餐桌上的一道美味佳肴，备受人们青睐。

而在其他时间，确实一般不会有本地土猪出售。

这是因为土猪的养殖周期较长，数量有限，且平时人们对土猪肉的需求相对较少。

同时，养殖户也会考虑到成本和收益的问题，不会随意将土猪在非重大节日的时候出售。

所以，想要购买本地土猪，往往需要等到特定的重大节日，才能有机会品尝到这来自偏远农村的美味。

毕竟，本地土猪的生长周期会很长。

与那些大规模养殖的猪相比，土猪的生长速度要慢得多。

大规模养殖往往采用现代化的养殖技术和饲料配方，以追求高效的生长速度和产量。

而土猪则通常采用传统的养殖方式，生长过程更加自然缓慢。

不过，也正因为如此，本地土猪不会有什么化学激素等物品刺激生长。

在当今人们对食品安全越来越关注的时代，这一点显得尤为重要。

没有化学激素的干扰，土猪的生长更加符合自然规律，其肉质也更加健康。

从某个角度来说，本地土猪确实是相对健康的选择。

因此，张尘才会在看到土猪肉摊位时生出一点兴趣去购买一些土猪肉。

他想着，土猪肉生长周期长且没有化学激素刺激，相对健康，若是能买上一些回家烹饪，定能品尝到那独特的美味。

当然，被这个土猪肉摊位吸引的不只是张尘，还有别的顾客也纷纷围了过去。

大家或许都和张尘一样，被“土猪肉”三个字所吸引，又或许是被那新鲜的肉质外观所打动。

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