第七百五十三章 消停一下准备过年

出来定居兴牧的政策，把山里的牧民全部搬迁出来分散到各村队，四小队里来了三户少数民族，他们带来了牛羊，队里的牛才多了起来。

四小队人有一个比较特殊的习惯。过年吃肉的话，至少在二十年内，基本上不会去市场里买，就自己队里消化。

冬天养猪的会杀年猪，没喂猪的想吃猪肉，就提前和关系不错的人家说好，杀年猪的时候称一些，或者要条腿、要半扇排骨啥的。

要吃羊肉就去马金宝家里，几家凑一起买只羊。

现在又多了李龙这个选择——马金宝的羊就难卖掉了。

就算没李龙，因为马金宝的羊肉不行，过两年，队里养羊的就多出好几户来，反正大片的荒地里有许多草，割回来或者放出去，羊有的吃。

牛肉也不便宜，但算一算，许海军觉得自己还能吃得起，便说道：

“那你明天宰牛的时候，我称五六公斤排骨。”

这就是要吃连骨肉了。

“行。”

“那杂碎咋卖？”许海军又问道。

“两块五。”李龙报了价。

其实他是不怎么想卖牛杂碎的，这玩意儿卤上弄点蘸料，特别是牛肚子，吃着好吃啊。

后世北疆还有些地方流行牛头宴的，都是油脂比较大的，但香是真香。

炖的烂烂的，扯下来条，蘸点料汁，塞嘴里，那软糯啊……

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