第九章火锅新鲜出炉

味的舒爽神情。

两人看他的样子，也禁不住泛起了好奇心，小心翼翼的夹起一条肉片，轻轻的在碗中沾了一下，入口后，一股难言的味道顿时充斥了整个口腔。细细品味，分别是芝麻的浓香，酱油的浓醇，韭菜的清香，辣椒的香辣，和肉的香醇汇集而成。

徐雅娘喜出望外，再没有比推出新菜，更让饭店老板开心的事了，她兴奋的急忙将口中的食物咽下，吞着口水，一副要吃人的模样，对刘子承问道：“死鬼，这是个什么吃饭？碗中黏糊糊的有什么何物。”

刘子承摸了摸脖子上刚好的伤口，寻思着要不要这时再占点便宜，不过他很快就放弃了这个念头，因为她发现徐雅娘的指甲好像又长了，唉古代人真是不注意个人卫生啊。

既然占不到便宜，只好实话实说博个好印象：“这叫火锅，碗里的东西当然就是调料了。是我母亲老家流传的一种吃法。”

“火锅调料没听说过。”徐栓嘀咕两声，摇了摇发懵的脑袋说道。

没听过就好！刘子承也是抱着试试看的心态，他本身就是个厨师，听过火锅不确定的起源，大概在东汉末年，和清朝康熙年间。一个太早了，一个太晚了，现在又经过徐栓的证实，果然，历史是最不可信的东西。

“死鬼，真有你的，这调料太好了，有好几种味道。”徐雅娘兴奋得无以复加，一边夸奖一边给刘子承的碗里夹着肉。

“是呀！这是我研究了一个下午才研究出来的，我将芝麻用小石磨研磨，再参入少许砂糖，及盐和适量的水和匀成酱，韭菜剁成末，辣椒榨成油，在对少许水和酱油，就研制成功啦。”刘子承心中惭愧，这调料明明是人家老字号火锅店的镇店之宝，尽管里面还少了很多配料，但也足够算他剽窃了。

“大哥，你真聪明。”徐栓由衷的赞赏道。

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