柱嘿嘿一笑,王旭班长走过来一看却撇了撇嘴。
王旭班长说道:“刀法的基础是切,这也就刚入门?”
“你好你也不帮我们切,你赶紧回去坐着去的了!”大妈不满的说道。
傻柱点了点头,他知道王旭班长说的对,但是之前不管是师傅还是何大清都要求傻柱不管是切菜还是炒菜,只能少量的练习,不能过量的使用手上的力气!
傻柱这种才是有传承的厨师,你看看王旭班长的手和何雨柱的手你就能明显对比出来,傻柱的手天天涂抹护手霜,就是为了保持手掌的敏感度,只要手掌敏感度在,经过一定的锻炼就能超过王旭班长。
傻柱其实知道自己不管是手上的力气还是保持手上敏感度的保持,都应该在十八岁之后才能开始,但是现在何大清跑了,自己只能提前把厨艺提升上来......