有广城这边特有的茼蒿、西洋菜等等。
西洋菜在六十年代的广城颇负盛名,尤其是市头西洋菜。市头西洋菜之所以好吃,主要是因为其独特的施肥方式。市头糖厂的化粪池流出的水富含养分,灌溉后的土地肥沃,种出的西洋菜形体粗壮、口感清脆嫩甜?。
茼蒿,被称为‘皇帝菜’,又被称为‘革命菜’。
筒篙是一种茼蒿科的植物,生长周期一年或二年。它的茎叶肥嫩,具有微有蒿气的特点,因此得名茼蒿。
因为筒篙的营养价值非常高,胡萝卜素含量约为黄瓜、茄子含量的15—30倍。含钙约为冬瓜、黄瓜含量的2倍,为西红柿的6倍,其纤维细嫩、容易消化吸收,对儿童发育成长及老年人吸收不良的胃肠都大有好处。
在古代那可是宫廷佳肴,所以得名皇帝菜。
为什么叫革命菜,主要是因为在华国革命历史中,特别是在?我军长征时期,这种野菜被广泛食用。我军战士们在缺衣少食的情况下,经常采摘茼蒿来充饥,因此它被赋予了“革命菜”的名称。
“小来子,这茼蒿啊,好吃着呢,你奶奶我啊,那时候打仗,就经常吃这个东西,听说很有营养的,到时候奶奶给你弄个茼蒿炒蛋,保证你喜欢吃。”
周老太抓着一把茼蒿,跟贺来说道。
“行,周奶奶做的,我都爱吃。”贺来附和道。
“你这孩子,咯咯…走,我们回家。”周老太拍了拍贺来的胳膊,笑道。
……
等回到小院,叶军他们已经回来了,正在给院子里的菜苗浇水、施肥呢。
“可儿、小军,看看谁来啦。”周老太喊了一声。
可儿一抬头,就看见周老太旁边的贺来,立马站了起来,丢下水壶,跑了过来。
“来哥哥!”
“哟,可儿长大了哦!个头都到来哥哥前胸这了。”
贺来摸了摸抱住自已的可儿,笑道。
“来哥哥,我好想你。”可儿腻歪地在贺来怀里撒娇着。
叶军也走了过来,喊了一句来哥。
不远处,还站着一个和可儿差不多个头的小男孩。
“志刚啊,快过来,这是你四九城来的贺来哥哥,快叫人。”
周老太招呼周志刚过来。
周志刚看了看贺来,还是走了过来,跟着喊了一声来哥。
“嗯,小伙子挺帅的。”贺来笑着回应了一句。
之后,就是周老太带着众人做菜的时刻,每个人都分配到了活。
周志刚频频地看着贺来,想看看贺来有什么特别之处,毕竟周老爷子他们可是经常提起贺来的名字,而且每次提起那都是夸赞,简直比对自已父亲还亲。
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