天秘制,用来代替海鲜提鲜的汤,煮开后加了素鱼翅慢煨。
连雨兰昨晚处理的猪蹄筋已经泡发完全,达到了刚刚好的状态,放进了调好的高汤里,开火慢慢进味,收汁。
年福晟的红豆沙和枣泥也已经出锅,只待山楂泥出锅后调味,现在正帮着做披萨的厨师揉面做披萨底。
而莫飞翔,正和另一位厨师一起,一个调制黑松露酱,一个处理泡发好之后的羊肚菌。
赵晓婧和陆鹏云一人提着满满几袋食材进厨房,走到水池旁边放下袋子后全神贯注的众人才听见声音。
“这么快?你们都买齐了?”离水池最近的连雨兰放下勺子,跑了过来打开袋子细细查看。
“效率啊!这么快的速度,看来出摊的食材质量一定不错!”
“都齐了,早上货新鲜,好买,还有两袋子呢。”赵晓婧对着清单,将食材分开,陆鹏云一转身出了门继续搬东西。
“来,顾队长,这是你们的,看看货!”赵晓婧首先将顾阳辉二人的东西分开,抬头冲顾阳辉招呼道。
早已按捺不住的顾阳辉二人一听,便马上小跑过来。
“这一袋。二位可看好了,这虾蟹都是活的,肉也都是新鲜东西。”赵晓婧将袋子打开,食材一一展示。“东西的品质你们看得见,有什么问题现在提,咱们丑话说在前头,货当面点清,离了我的眼皮底下,你们再说食材有问题想赖账,我可不认。”
赵晓婧的话相当直白,顾阳辉二人脸色同时一黑,相视一眼,想说些什么又碍于人多,只能气闷的低下了头,一个拿着清单和食材对照,一个细细检查食材。
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