第480章 我真不吃这一套！

好在江南百花鸡一开始就只限定了松鹤长春桌，没考虑花好月圆桌，不然胖子一时半会真想不出用什么材料来代替江南百花鸡里面最重要的虾。

江南百花鸡，其实看得见是鸡的部分只有鸡皮，鸡皮下方的馅料是用黑虎虾拍开，拍出虾的胶质后再加入冷冻过的肥肉粒和蛋清，之后酿在鸡皮下，做成一块块似鸡非鸡，吃鸡不见鸡，闻花不见花的鸡块。

胖子手头上的事情暂时做完，见赵晓婧又开始包荔枝肉，颇为积极的过来帮忙，包了两个觉得形状不好又拆掉放下，成功帮了一把倒忙。

十一点十分，除了顾阳辉二人之外，一群厨师的工作全部做完，一时间看东看西，面面相觑。

“咱们是不是来早了？”

“咱们可能过于紧张了，这点活其实九点过来都来得及，昨天高汤一熬，各种料油一配，今天哪还有什么压力，就三桌，洒洒水啦。”

“是啊，我今天拌完馅子发现才九点，后面我就开始慢慢搞了，不然早弄完了。”

“我是一早上过来就反应过来活不多，就没赶着时间做。”

“不过早过来也不算白费功夫，队长那鸽子和鸡都要时间，还有我这牛都要三个半小时烤，要是九点过来做，怕客人都吃完回家我还没做好！”

“这倒也是，年总一早上也忙的没停呢……诶年总是不是还在外面忙呢，要不一起去帮帮忙？”

“说的是啊，莫总，今天你们那边还有啥要做的，要不咱们一起？”

除了顾阳辉两人之外的一群厨师都闲了下来，原地唠起了嗑。

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