第508章 正常的有些不正常了

“欢迎大家来到我们的《味洋酱油鲜厨争霸》全国五十进三积分赛第二场！现在首先让我们共同欣赏一下各队选手们的共同作品！”

随着贺西向前一步退开，大屏幕像上次一样开始展示各个队共同制作的菜品。贺西站在一边，一边介绍菜名一边介绍队伍。

第一道自然是余意远队的手工全家福，全家福摆的漂亮，各色食材也精致，一展示出来，便引起了台下一阵掌声。

第二道是无敌披萨，这一队是原胖子队，也就是现在的闻心远队。整个队做了一个12寸披萨，按照对切的方式均匀的切成了10块，每一块上面都是不同的披萨馅料，而且是不同风格的创意融合馅料，什么沙嗲牛肋条披萨、青椒红烧肉披萨、盐焗香螺青柠披萨等等十种风格迥异，听起来像黑暗料理，但看起来竟然感觉不错的披萨。

第三队是毛婷秀队，毛婷秀简单粗暴的发挥了川厨的本事，直接炒了一份浓浓的红油火锅底料，整了一个火锅上来。至于涮锅食材，当然是由队员各自发挥。什么手工虾滑，辣卤冒结子，手工玉子烧，炸豆腐圆子，千丝卤黄喉等等，精致的让人乍一看根本认不出来这是要下火锅的。

前三队，基本上算是一个思路，都是余意远所说的‘拼盘’模式，看着是一道菜，但十个人各做各的，最后融合。

不过画风从胖子这里开始突变。

胖子他们队做了一道自命名为凤吞天的菜。

这道菜是一只鸡，一只外表看起来很完整，还勾了芡汁，但其实是整鸡脱骨，脱骨之后往鸡的腹内填馅，馅中还有馅的鸡。

这道菜在粤菜中如果有原型，那么大概是鸽吞燕，或者凤吞翅。前者是整鸽脱骨后填充燕窝，蒸熟之后勾芡汁，后者是整鸡脱骨后填充鱼翅或燕窝

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第1页 / 共4页