也没关系,只要加入处理豆芽的队伍,也能扮演举足轻重角色的菜。
毕竟豆芽本身就又细又脆弱,洗豆芽都会损耗,更何况用针穿过后还得再填充。
罗俊朗队作死的快速确认选择了这道菜后,十个人挑豆芽填豆芽整整忙了一天,好不容易填好一盘,但调味和火候不够理想又重填一盘,直做的一个个抓耳挠腮,陷入癫狂,这道菜才被成功端上评委的桌子。
赵晓婧听着贺西的解说咋舌不已,这一对比,自己这一队做的菜竟然是最正常的,甚至在五队中正常的有点不正常了。
五队全部选择做一道菜,也就是基础分全部一致,都得到了230分,贺西在简单宣布之后,评委开始行使基础分数之上的扣分权利。
五位评委以每队的总分均分,以自己的标准对队伍进行整体扣分,最后相加,即为队伍总得分。
五队得分均为230分,也就是每位评委手上有46分。
南荣全不在,评委首席自然由党咏歌担当,引领评委们节奏的重任自然也落在他的头上。
“我们就从第一队开始,先大概说说第一队总体成菜的优缺点吧。
第一队做的是全家福,这是一道可家常可高档,每个餐馆味道都不一样,但每个餐馆都正宗,雅俗共赏的菜。前些年我在鄂省和湘省都吃过不少,但不论是高档还是家常,今天在这里吃的这一道,无疑是最特别的。
首先就特别在这是由十个人共同完成,里面每一种食材都是不同风格、彼此间百舸争流却又能一团和气的菜品。
这其中,最妙的是这道汤,喝起来似乎简简单单,却能恰到好处的包容九种味道的相
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