第423章 师承的重要

们一个酒楼里厨师很多，每个人都有自己的特色菜，达不到标准，或者做的没有特色，和外面吃起来一样是上不了台面的，怕砸酒楼招牌。所以我们但凡哪道菜能摆出去，那就说明这道菜已经做到了炉火纯青，做出自己的味道来了。”胖子解释道。

赵晓婧点点头，这就类似于每个厨师自己的招牌菜嘛，虽然会的菜多，但总有一些菜虽然会，但是做的欠缺点什么，或是做的平平无奇，而有一些菜手拿把掐，每次都能做的出彩。

“不过妹妹，我咋觉得你有点眼熟？你拜过哪个名师吗？或者以前也参加过什么比赛？”胖子看了看赵晓婧问道。

“没有啊，我就一小老板，根本没有认识名师的机会，跟你们大酒楼也没法比。开的也就是个盖浇饭馆，赚辛苦钱，基本不出江城。”赵晓婧实话实说。

“盖浇饭馆？”一边自闭的闻心远闻言，难以置信的看了看赵晓婧，似乎深受打击一般，再次陷入自闭。

“嘿嘿，怎么样，我盖浇饭馆的妹妹能拿十票，你这二世祖怎么才拿七票啊？”胖子秒懂闻心远的痛点，生怕他受的刺激不够一般，再次往闻心远的伤口戳刀子。

闻心远张了张嘴，又欲哭无泪的闭上。

“妹妹。”见闻心远的心死透了，胖子看了一眼赵晓婧，开了个头之后又有些犹豫。

“有啥就说。”赵晓婧道。

“好，刚才你的菜从我面前端过去我仔细看了，你的刀工，颜色，香气，做的都很漂亮，既然老爷子特意点出你了，那你肯定味道也做的很优秀……就是……原先以为你有师门，没想到你是独行侠……倒不是说独行侠不好，只是你自己开店，这些家常菜做到顶，能赚的钱，走到的位置也是有限的。名菜的话，没人教你学不到，领悟力再强也需要人点拨。厨师这一行，要想走的更远，还

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