第22章 虾蟹酿橙,海参蛋羹,水晶螺饺

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几句话就安排的妥妥当当，该烧水的烧水，该磨刀的磨刀，很快大家就忙碌起来。

起先，张大娘对崔粥还是怀疑态度，但等她亲自指挥起来，才知道什么叫不显山不露水，长江后浪拍前浪，因此手里也卖力的和着面，不多会儿，崔粥要的细如龙须的面三斤就都准备好了。

与此同时，她的龙虾也处理好了。

那么个庞然大物，在她手里就跟玩似的，先是放了龙虾尿，而后开膛剖肚起来，去须下头，就见那龙虾被她左右一扭就分离成了两半，随后手起刀落，白色偏透明的虾肉就从壳里被尽数取了出来。

“阿娘，一半切小丁，一半剁肉泥。”

“好。”崔阿娘听从女儿的吩咐，另一边的崔阿爹也没闲着，上手就处理起东星斑。

“这蟹虽然金贵，但处理的法子和寻常青蟹没什么两样，阿爹只管下手就是。”有了女儿的这句话，崔阿爹也就动手起来，神情专注，一丝不苟。

另一边的进度也快，赶着就把要清洗的一切都准备好了。

“今日我们要一共做八道菜，虾蟹酿橙，海参蛋羹，水晶螺饺，蒜香粉丝焗鲜煲，梅花鱼饼汤，爆浆鱼丸，蜜煎樱桃肉，和一道海鲜粥。”

张大娘听到现在，总算是大石落地，尽管这些名字有些她听都没听过，但只要崔娘心中有章程，她自然是乐得效劳，顺便偷师一二，所以眉眼间多了几道褶子的笑说道。

“都听崔娘子的。”

园子里的领头厨娘好说话，底下人自然不敢张狂。

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