第十三章 皂桷树下

那天凌晨，柳三军把那只猎杀的野鸡弄回去，妻子蔡钟生还睡在床上没有醒来，为避免受她指责，便事先烧开一壶鼎沸的开水烫了野鸡、搴了毛，将漂亮的羽毛拢作一堆，用一只大塑料装着，拎到屋后地角，折下几条有叶子的树枝盖住，准备待会儿拿到镇上废品收购站换钱。

因为野鸡毛比家鸡毛漂亮，也更值钱，所以它不想扔了，也不想让妻子知道，知道了就会反对他不该杀生。

柳三军处理好野鸡毛后，进屋将煺了毛的肉野鸡碎块、洗净，放在锅里熬汤。

满屋喷香时，醒过来的蔡钟生闻到香味，便起床直奔厨房揭开吊锅盖子一看，里面煮至沸水翻腾，肉块上上下下跳舞似的在锅里旋转。

蔡钟生问是什么肉，系着围布正在切葱花的柳三军把手里的菜刀稍停一下回答，这也看不出来？是鸡肉。

蔡钟生疑惑地挪动眼珠子，尚未开口，柳三军接道，昨天我在采石厂领了工钱，就到镇上买只鸡回来煨汤，给你补一补身子，不行吗？

蔡钟生半信半疑地说，我的身子是该补一补，可我不怎么相信这锅里煮的是鸡肉。

老婆，你怀疑什么？你拿铁瓢在锅里搅动一下仔细看看，是不是鸡肉？

柳三军边说边将切好的葱花撒在锅里，然后用筷子拈一块肉出来让她看，蔡钟生没再说什么。

可是弄熟了，吃的时候，蔡钟生感觉这肉吃起来有些粗糙，便说，这不像鸡肉，鸡肉口感细腻些，你糊弄不了我。

柳三军笑道，谁糊弄你哦，你就不知道，这是老母鸡肉，当然吃起来不那么细腻。

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