第138章

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“是！师傅！”

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远丰得了命令，抄起一条大鱼飞也似的跑出去了......

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秋娘干笑两声，跟着唐锦翊来到案板前。

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“他们都是跟你学厨的？”

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“嗯。”

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唐锦翊一边应着一边在案板上撒上一层杂粮面粉，“远丰学得挺好的。”

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“他学了多长时间了？每日都跟着你洗菜做饭？”秋娘问。

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“不过几天，大姐放心，并没有耽误读书。”

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唐锦翊像一个跟家长汇报工作的课外班老师一样，不敢说多了也不敢说少了，但也总得让家长放心，“每日学完回房都读书道深夜，我们在楼下都听得清清楚楚。”

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秋娘将信将疑点点头，见唐锦翊正揉着一块发酵好的面团，便问道：“不是要做金汤酸菜鱼么？为何又和起面来？”

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那面团在他手中十分听话，才揉了几下，便成了形，光滑圆润，异常讨喜。

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唐锦翊道：“比起鱼肉，我觉得大家似乎更喜欢这道金汤。我想抻点面，一会可以就着汤煮来吃。”

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“金汤泡米实在美味，但你这样一说，好像金汤煮面也不错！”

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秋娘亮着眸子问道：“我帮你做点什么？”

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“姐姐先歇息下，等会鱼片好了你来做鱼。”

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“好。”

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想要抻面做得好，面要揉的软而有劲，通常需要饧发一个小时，而经过发酵的面却可以省下这一步

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