呼,连忙上了五六个人,十几只手搭在肥猪身上,总算是拖拖拉拉弄了出来。
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旁边有一块洗衣台,用石头堆成,很是坚固。
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李无一胆子挺大的,不过杀鸡还行,要让他杀猪就有点胆怯了。
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“都按住了,这猪性子烈。”屠夫大吼着指挥,众人一起发力,猛的把猪侧翻在石板上,死死的按住。
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屠夫不慌不忙的那出杀猪刀擦拭,下面早就接好了盆子,里面是半盆水和一些盐,用来接猪血。
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屠夫活了大半辈子,杀过的猪连自己都数不清了,根本不用比画,提起刀猛的就是一扎。
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“吼!”耳边传来震天咆哮,这是猪死前对生的眷恋
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“哈。”屠夫大吼一声,一把抽出来刀来,血水随着刀身哗啦哗啦的流了出来。
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猪还在不停的挣扎,众人发力死死的按住,猪不放干净血,这味道上可就会差很多了。
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“三爷这手艺厉害啊。”李无一在旁边夸赞道,好些年没亲眼见过杀猪了,虽然血腥了点,但男人嘛,虽然不敢动手,但就是喜欢看这些。
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“是挺厉害。”张工在旁边也插口说道,眼中闪过一时眷恋,或许眼前的一幕让他想起了儿时的记忆吧。
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放了大约两分钟,这才把血放干净,猪也死透了,侧躺在石板上,留下了一个还算风骚的poss。
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老妈子把血拿了进去,还需要在锅里煮熟,猪血可是好东西,用来煮汤或者烧来吃,味道都很不错。但饲料猪的血就不值钱了,三块钱一盆,谁要谁拿去,村里一般不会吃饲料猪的血。
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这时候找来两个水壶,细小水流淋在猪身上,死猪不怕开水烫这个俗语就是来至于此。
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