bsp;焖的过程中,服务员会在铁锅内壁边沿摊一圈苞谷粑。</p>
苞谷粑因了锅里的油浸和柴火的烘烤,苞谷黄的外表就有了一层焦黄的薄脆。</p>
肚饿的客人可先行食用苞谷粑垫底,待半小时鸡肉熟了之后,便可大块朵颐。</p>
此类餐饮刚在竹县兴起不久,吴铭的农家乐生意兴旺火爆。</p>
就餐区建在一口人工鱼塘边,土砖砌墙和灶台,粗蔑晒席围内墙,墙上挂着竹筛、筲箕、刷把等农村灶屋里的用具,成了餐馆特色摆设和装饰;</p>
大铁锅周围是4条宽宽的长条凳,铁锅的桌子上一应土碗、竹筷。</p>
坐在这里吃饭,大有在农村自家屋里吃饭的感觉。</p>
思富和萍萍边走边看,啧啧称赞吴铭的设计和创意。</p>
思富看着墙上的晒席、竹筛等竹制品,慨叹道:“我们竹村的竹产品竟走进了城里的大餐馆,不错,不错。”</p>
吴铭一听,问道:“吴兄,你们那里那么多竹子,是不是你们都会编这些竹制品?”&
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