第四章 膳食

不过是一点小聪明，算不得什么的！”

“瞧你说的，就你研究出来的这些东西，皇阿玛都夸过呢，说你蕙质兰心。”

胤禛这话也不是空穴来风，宋意早就摸清了胤禛的爱好，喜欢吃甜品。

正好阿哥所送过来了一些牛奶，在炎热的夏天不好保存，宋意就琢磨做了双皮奶。

将牛奶加入白糖后，大火煮沸，稍冷却后表面会凝固一层奶皮。紧接着用一根筷子在奶皮上戳洞，将牛奶倒出，只留下一层奶皮。

之后加入鸡蛋和白砂糖搅匀，再将混合好的液体重新注入有奶皮的碗中，入锅炖煮。

这做饭虽然简单，但是极其考验对火候的掌握，宋意还在上面放上了红豆等小料，专门送到尚书房给胤禛当甜点。

宋意也是没想到，当天正好碰到康熙在考校阿哥的学业，还好宋意准备的够多，爷是打算让胤禛和几位阿哥分着吃。

康熙尝了之后十分的喜欢，还专门和宋意要了方子，说是要让太皇太后也尝尝，那段时间，宋意可是在后宫出名了。

后宫的女人都知道，四阿哥有个格格做的东西十分好吃。

正好阿哥府的堪舆图也画好了，胤禛就直接让宋意自己看看想选哪间屋子。

现在胤禛还只是一个阿哥，所以只是一间三进的大院，不过这也是之前的亲王府改建的，可见康熙对于这个儿子还是很重视的。

宋意一下子就看中了东跨院，院子里面还有一个桃花树，等春天的时候，在院子里扎一个秋千别提有多舒服了。

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