第8章 初次开张

，许卿梦撒了一把干面粉在案板上，将面团娴熟地揪成一个个小剂子，随后一手执起擀面杖，一手托着面团，手腕微微一转，几个来回间，一张张圆圆的，边缘纤薄中间厚的包子皮就好了。

何氏看着许卿梦那手艺，随后又回忆乱她自己的手艺，感觉她还是不要去添乱里吧，米汤已经在锅里熬着里，就去把许卿梦买回来的木桶洗了洗，打算等会盛米汤用，然后又去前厅收拾了一下。

何氏打开门，想着大家还不知道自家卖包子，就搬了两张桌子并排横在自己大门口，这样既能让大家看见，还能让过路的人闻到香味，一举两得。

何氏收拾的差不多的时候，天色灰灰亮，巷子里已经有开始有人匆匆出门去上工了。

何氏闻到包子的香味已经飘散出来了，就进去了。

“这一锅还有多久好？”

许卿梦没有抬头，“娘，马上就好了，你拿一个大木盆端一盆热水，上面放一层木板，我把蒸屉直接放上去，这样包子不会凉的那么快。”

“好勒！”

没一会，包子起锅，许卿梦直接端着蒸屉来到前面，然后又回去将包好的新的包子胚子放进去，又赶忙把煎好的馅饼放到盘子里端出来。

许卿梦做完又赶紧回到厨房，因为没有笼屉了，只能用灶台蒸，她得抓紧时间，毕竟灶台一次只能出四十个，她又趁机往大堂外面看了看，何氏正在努力叫卖呢。

“卖包子嘞！”

“刚出锅的肉包子嘞！”

“皮薄馅大，个个流油的肉包子嘞！”

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