第十章 一家人

是及时雨啊。

“兄弟，我。。。。。我。。。。您让我说什么好啊，从今以后，我老曹的命就是你的了。”

孙春明连连摆手道：“严重了，严重了，你我兄弟，莫说这样的话，那曹大哥这是答应了？”

“答应，答应，我谢谢您了，您说吧，让我干啥？”

“哈哈，那好，那您以后就负责抻面吧，我们父子俩偷点懒，说说相声，也让孩子有点读书的时间。”

“啊？抻面？兄弟，您这三十年的手艺，我哪学得来啊。”

孙春明笑道：“哪有什么三十年手艺，我父子以前耕读传家，不怕让您笑话，连庖厨也没下过几次，这抻面我不过练了一天而已，有秘诀的，来，我做给你看。”

老曹犹豫了，“这。。。。既是秘方，我一个外人哪里看得。”

“哪有的事，曹大哥，以后咱们就是一家人了，您别跟我见外，其实很简单，喏，一点草木灰罢了”

拉面的窍门说出来其实不值一钱，除了适当的油、面、水的比例之外，最重要的就是这点草木灰，后世的面粉都是高筋度的，大宋可不是，没这东西加进去，别说三十年，三百年也别想练出来，这也是他们的生意这么火，却始终没有人能模仿的原因。

听说，拉面的创造是因为一个意外，面点师傅不小心把草木灰碰撒在了面上，结果这货可能也不怎么讲卫生，或者也不是给他自己吃的，就将就着做了，结果发现加了草木灰的面粉格外的有韧性，就这么简单而已。

老曹一懵，万没有想到这玩意这么容易，尝试着拉了一下，果然给拉的贼长。

当天，老曹就学会了简单的拉面手法，关中人生来就自带面**通的种族天赋，老曹又玩了一辈子的烧饼，不到半个时辰的功夫，面团玩的就比孙春

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