从容不迫。他相信,顾客最终会用味蕾投票,只要他们坚持品质,就不怕任何竞争。
天香楼的早茶盛宴如期举行,场面一派热闹。李振东站在媒体镜头前高调宣布:“我们这次的早茶盛宴,不只是为了回馈顾客,更是为了向整个老街证明,什么才是真正的岭南味道!”
然而,在实际用餐过程中,一些顾客逐渐发现天香楼的活动并非宣传的那样高端:
•招牌菜“帝王虾饺”虽外形精致,但内馅干涩,缺乏鲜味;
•“燕窝水晶卷”噱头十足,但实际口感平平;
•就连传统点心“糯米鸡”,米粒过硬,明显没有细心蒸煮。
几位美食评论家表面称赞,但眼中难掩失望。一些顾客更是当场抱怨:“这也算顶级早茶?还不如林记的潮汕凤爪好吃呢!”
与天香楼的奢华包装形成鲜明对比,林记坚持用味道说话。林粤生特意推出了两道“限量创新菜”:
•秘制莲蓉叉烧包:用秘制酱料腌制的叉烧搭配自制莲蓉,甜咸交织,独具一格;
•虾仁萝卜糕拼盘:用鲜虾点缀传统萝卜糕,再搭配三种特制蘸酱,极具创意。
这些新品吸引了大量顾客前来尝鲜,就连天香楼的一些活动顾客也跑来林记,直呼:“果然还是林记的早茶更实在!”
活动结束后,天香楼的反馈并不如预期,李振东感到颜面尽失。他恼怒地召集手下,计划用更激进的手段打压林记,甚至不惜动用一些见不得光的手段。
1.系统奖励与升级
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