来试试。”
很快,“粤文化套餐”的头道菜上桌了。这是一道以龙凤木雕为主题的烧腊拼盘,取名为“龙凤呈祥”。拼盘用定制的木雕托盘盛放,托盘上雕刻着栩栩如生的龙和凤凰,而烧腊则分别摆放在龙与凤的位置上,寓意祥瑞。
“哇,这摆盘好精致!”李亚心忍不住赞叹。她举起筷子夹了一片烧鹅,轻轻咬下一口,外皮酥脆,肉汁鲜嫩。
“这烧鹅的味道很地道,但比一般的烧鹅更香,皮比我在香港吃的还脆。”她一边品尝,一边对着镜头说道,“而且这个木雕托盘真的很特别,整个拼盘让人感觉像在品味艺术。”
紧接着上桌的是第二道菜——“剪纸玲珑点心”。这是一笼广式点心,点心顶部的皮上印有刘老太亲手设计的剪纸图案,每一个图案都不同,有花、有鸟、有鱼。点心的外观精致,像一件件小艺术品。
李亚心拿起一个点心,轻轻撕下一小块,露出里面的馅料。她吃了一口,眼睛一亮:“这个点心不仅好看,味道也很棒!尤其是里面的馅料,比一般的虾饺更加鲜美,皮薄馅多,而且这个剪纸图案让我完全不舍得咬掉。”
一道接一道的菜品陆续上桌,每一道都以岭南文化为主题:
•“岭南炖汤”:用陶瓷镇的手工青花瓷碗盛放,每一口汤都带着食材的鲜美和慢炖的浓郁;
•“木雕龙船糯米饭”:摆盘设计成传统龙舟的形状;
•“百鸟朝凤拼盘”:剪纸装饰结合盘中摆设,将岭南文化的繁荣寓意呈现得淋漓尽致。
整个用餐过程,消费者不仅是吃饭,更像是在欣赏一场文化展览。
就在林粤生忙着招
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